Científico de la UMass Amherst replica la textura y sabor de la carne en base vegetal
Uno de los desafíos de crear carne vegetal de aspecto real y deliciosa es imitar el efecto veteado de la ...
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Los especialistas en frío vegetal se adaptan al ambiente
Los especialistas en clima frío como las cochlearia se han adaptado bien a los climas fríos de las Edades de ...
Hongos: Maestros del mimetismo vegetal
La Fundación Alemana de Investigación (DFG) está financiando la nueva Unidad de Investigación 'Mecanismos de adaptación al nicho del huésped ...
Desentrañando el secreto de los biocombustibles: Avance molecular para descomponer materia vegetal
La Ciencia En comparación con los cultivos de biocombustibles como el maíz, descomponer la celulosa de partes no comestibles de las plantas ...
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