Salmonella en carne de pollo: Una amenaza creciente
Salmonella las infecciones son un importante problema de salud pública en los Estados Unidos, causando más de 1,3 millones de enfermedades ...
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Científico de la UMass Amherst replica la textura y sabor de la carne en base vegetal
Uno de los desafíos de crear carne vegetal de aspecto real y deliciosa es imitar el efecto veteado de la ...
Menos carne procesada, más salud
Reducir el consumo de carne procesada en alrededor de un tercio podría prevenir más de 350.000 casos de diabetes en ...
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